脆炸仙人掌
脆炸仙人掌 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 粤菜 热菜 炸 甜
做法分解
  1. 将仙人掌去刺、洗净。
  2. 将仙人掌切成小长条。
  3. 加芝士、盐,撒上白糖、味精,拌匀。
  4. 放入蛋清内裹匀。
  5. 同时将油烧至七八成热。
  6. 将仙人掌放入炸熟,捞出沥油。
  7. 沥油后码入盘内即可。

小贴士

  本品有油炸过程,需备花生油约500克。

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