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功效作用
简介及特色
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汤味鲜美,蚌肉嫩滑,清热去火
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暂无
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美容
暂无
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食材用料
主料
河蚌
120克
玉米须
50克
辅料
姜
3克
大葱
10克
精盐
2克
菜式菜系:
煲汤 煮 咸鲜
做法分解
将蚌肉洗净后切成片,玉米须洗净,用纱布袋包好,姜切成片,葱切成段。
将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内,加入适量清水或鸡汤400毫升。
将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。
再放入白菜煮至断生,加盐即成。
小贴士
健康提示:
本品具有利湿泄热,降低血压之功效,适于气虚湿阻型高压患者食用。
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