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此菜色泽美观，脆嫩爽口，酱香浓郁，营养丰富，令人回味。
黄瓜200克
甜面酱 20克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 5克 精盐 4克
制作要诀：
1.黄瓜削皮要薄，以保持其翠绿爽脆的特点。
2.味汁要调正，也可根据口味的需要添加其他调料。
健康提示：
脾胃虚寒，食少便溏及寒痰、湿痰者慎服。
