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荔枝虾球
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荔枝虾球 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 炸 咸甜
做法分解
  1. 把鲜荔枝去皮和核。
  2. 把红辣椒切成小块，待用。
  3. 在大虾肉背上切一刀，深沟三分之二。
  4. 然后加盐、味精、淀粉腌25分钟。
  5. 然后热锅烧至五成热，将虾球滑熟。
  6. 锅中留少许底油，放入蒜茸、甘笋花。
  7. 然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中。
  8. 倒入许上汤，加盐、味精、糖。
  9. 最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。

小贴士

　　皮肤病者不宜吃。

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