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芹菜150克 莲藕150克
花生油 25克 精盐 3克 味精 2克
健康提示 1. 藕为睡莲科植物莲的肥大根茎; 2. 鲜藕味甘,性寒; 3. 李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,是祛瘀生新之品,有解渴,醒酒,止血,散瘀的功效; 4. 妇女产后忌食生冷,唯猪不忌藕,是因为它能消瘀; 5. 芹藕汤中芹菜、鲜藕各半,共奏止血凉血之效; 6. 适用于血热型功能性子宫出血等疾患。