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砂锅丝瓜猪肉
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砂锅丝瓜猪肉 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炖 咸鲜
做法分解
  1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；
  2. 姜去皮切片、葱切段备用；
  3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；
  4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下；
  5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。

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