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鲩鱼煲
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鲩鱼煲 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 煮 咸鲜
做法分解
  1. 乌豆下白锅内炒香，倾下一汤碗清水滚十五分钟，捞起，放在水中泡过候用；
  2. 墨鲩鱼（草鱼）加盐腌片刻，放入油锅内煎香，注入两汤碗清水，铲起在瓦缸中，加入乌豆、陈皮调味，加盖煲着，二十五分钟后便成，原煲上桌。

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