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归参炖母鸡
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食材用料
主料
母鸡
750克
当归
15克
党参
15克
辅料
大葱
8克
黄酒
10克
姜
5克
精盐
3克
味精
1克
菜式菜系:
煲汤 炖 咸鲜
做法分解
母鸡杀后去毛和内脏,洗净,将当归、党参洗净后装入鸡腹内。
将鸡肉置沙锅内,加适量水,放葱(切段)、姜(切片)、料酒、味精,炖至肉烂,即可。
小贴士
健康提示 益气,活血,养肝。
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