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红油鸭舌
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红油鸭舌
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功效作用
简介及特色
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红油鸭舌属于粤菜,主要原料是鸭舌,口味是微辣,工艺是卤,难度属于中级。
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食材功效
暂无
暂无
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食材用料
主料
鸭舌
600克
辅料
红油滷汁
1锅
菜式菜系:
粤菜 热菜 煮 咸
做法分解
将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。
将红油卤汁煮滚。
放入鸭舌,大火烧滚后,改小火卤约40分钟。
熄火待凉,再盛入盘中即可。
小贴士
该菜制作过程简单,只要按照我们提供的制作方法便可。
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