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海米拌茭白
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海米拌茭白 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 凉菜 拌 咸鲜
做法分解
  1. 茭白剥去老皮，洗净后切成0.5厘米厚、1厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆内，撒入精盐和味精稍腌片刻。
  2. 锅中放入香油烧热，放入海米炸出香味，烹入适量的泡海米的汁水，晾凉后浇在茭白片上，拌匀即成。

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