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清炒嫩黄瓜
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清炒嫩黄瓜
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功效作用
简介及特色
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色绿，清脆，鲜嫩。
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食材功效
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食材用料
主料
黄瓜
250克
辅料
植物油
25克
白砂糖
5克
味精
1克
胡椒粉
1克
精盐
1克
菜式菜系：
热菜 炒 咸甜
做法分解
将嫩黄瓜刷洗干净，斜切成2毫米的薄片，放碗内加精盐拌匀。
将炒锅置大火烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时，放入黄瓜片，速炒几下，加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，撒上胡椒粉后上桌供食。
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