雪梨猪肉汤
雪梨猪肉汤 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 煲汤 烧 咸鲜
做法分解
  1. 雪梨去皮,去心,切厚片。
  2. 扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。
  3. 无花果洗净,切开边。
  4. 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
  5. 把适量清水高火6分钟至滚,放入雪梨、红萝卜、扇骨、无花果、陈皮,中火40分钟,下盐味即可。

小贴士

雪梨猪肉汤的制作要诀: 排骨(扇骨)、贵妃骨:带肉的扇骨又称贵妃骨。

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