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甜酸辣三丝
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甜酸辣三丝
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功效作用
简介及特色
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甜酸带辣,清脆爽口。
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食材功效
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保健调理
美容
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消食
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食材用料
主料
青萝卜
100克
白萝卜
100克
红尖辣椒
100克
辅料
花生油
20克
味精
2克
精盐
3克
白砂糖
10克
醋
10克
菜式菜系:
凉菜 炝 酸辣
做法分解
青、白萝卜洗净,分别切成细丝,放盘内,撒上盐腌一下,滤去渗出的水,再加入白糖、味精、醋拌匀;
炒锅置火上烧热,加入花生油;
待油热后,放入红辣椒丝,炸出辣味后停火;
将油连同辣椒丝一起倒入萝卜丝盘中,拌匀即可。
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