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虾胶龙凤卷
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虾胶龙凤卷 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 炸 咸
做法分解
  1. 将虾仁去沙线制茸，加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。
  2. 箱冷藏2小时成虾胶，用蛋糊封口，沾上干粉下6成热油炸熟，取出改刀装盘即成。

小贴士

　　1.虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。

　　2.鸡蛋含丰富的优质蛋白。

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