食材功效
食材用料
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主料
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辅料
菜式菜系：
凉菜 拌 五香
做法分解
- 将茄子削皮洗净，切成8厘米长、2厘米宽的条，上屉蒸20分钟左右熟透即可，不可过烂，凉却备用。
- 把冷却的茄条装在6寸盘内，浇上调料汁，上面撒放香菜即成。
