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大豆100克 芹菜200克 胡萝卜100克
精盐 50克 花椒 2克
健康提示 本菜加入胡萝卜、芹菜,更增加了蔬菜所含有的植物纤维和多种维生素,不仅使营养更加丰富,而且增加了维护视力、助消化、通利大便之功能,因此作为凉菜上桌,适宜全家老少食用。