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甜椒滚潺菜汤
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食材用料
主料
青椒
200克
木耳菜
520克
辅料
姜
3克
精盐
3克
花生油
5克
菜式菜系:
煲汤 煮 咸甜
做法分解
潺菜(木耳菜)取嫩部分,洗净摘短。
放入开水中,加1汤匙油灼熟,捞起滴干水。
放下青椒,与潺菜加入调味爆炒一会。
加入素上汤,煮开即成。
小贴士
健康提示清大肠热、含粗纤维、行气消滞
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