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食材用料
主料
土豆
200克
孢子甘蓝
100克
芦荟
50克
胡萝卜
10克
香菜
10克
樱桃
5克
辅料
色拉酱
100克
菜式菜系:
凉菜 拌 咸甜
做法分解
土豆去皮放入清水煮熟加盐,取出切成丁块;孢子甘蓝剖成2瓣,胡萝卜切成丁块,入锅煮熟,捞出备用。
芦荟叶肉煮烧后取出,切成丁备用。
土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁放在一个碗里,放入色拉酱拌匀装盘,中间放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶即可。
小贴士
芦荟色拉的制作要诀:香菜又称芫荽
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