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红苋豆腐汤
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功效作用
简介及特色
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红白相间，清鲜爽口。
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食材功效
暂无
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美容
利尿
保健调理
暂无
暂无
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食材用料
主料
苋菜
250克
豆腐
400克
辅料
香油
10克
姜
3克
蒜头
5克
味精
2克
花生油
15克
菜式菜系：
煲汤 煮 蒜香
做法分解
红苋菜择洗干净，切碎；豆腐切成小方块备用；姜洗净切片；大蒜剥去蒜皮剁成蒜蓉。
炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入姜片、蒜蓉爆香，倒入苋菜翻炒，加入清水煮沸，投入豆腐块，用味精调味煮沸，淋入香油即可。
小贴士
红苋豆腐汤的制作要诀：本菜最好淡食。
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