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番茄蛋奶汤
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番茄蛋奶汤 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 煮 酸甜
做法分解
  1. 鸡蛋磕入碗中，打散；番茄洗净，切成小块。
  2. 炒锅置火上，加猪油，烧热后放入打好的蛋液，炒熟后即倒入高汤500克，汤呈乳白色，烧沸后放入番茄、小虾米、精盐、味精，撇去浮沫，放葱花、淋香油，盛碗即可。

小贴士

番茄蛋奶汤的制作要诀：西红柿又称番茄；此菜中的高汤也可用清水代替。

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