做法分解
- 将紫菜浸泡至发涨，淘洗干净。
- 将黄瓜洗净后，切成片。
- 将生姜洗净后，切成片。
- 将小葱洗净后，切成细末。
- 往汤锅内加入适量清水烧沸。
- 烧沸后，加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再烧开。
- 烧沸后，加黄瓜片，稍煮即可。
- 食用前以味精和盐调味，撒入葱花并加少许香油。
小贴士
健康提示：
1.本汤含碘、钙、磷、铁及维生素C、B1等，对身体燥热、头痛、口苦、烦燥等有食疗作用。
2.消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。
3.腹痛便溏者禁食。
4.乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。
5.脾胃虚寒者忌食。
