做法分解
- 将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。
- 将椰子肉劈去硬皮，用水洗净。
- 将鹌鹑洗净，去毛，去内脏。
- 红枣去核;生姜去皮，切片。
- 用猛火锅至水滚，再放入全部材料煲滚，用中火煲3小时左右。
- 加入细盐调味，即可饮用。
小贴士
“雪蛤椰子鹌鹑汤”补气补血，滋润养颜，增强抗病能力。适合身体虚弱，经常容易伤风感冒患者食用。
正患伤风感冒者不宜食用。
党参：不宜与藜芦同用。
“雪蛤椰子鹌鹑汤”补气补血，滋润养颜，增强抗病能力。适合身体虚弱，经常容易伤风感冒患者食用。
正患伤风感冒者不宜食用。
党参：不宜与藜芦同用。
