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百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合40克 枣50克 莲子40克 白果40克
姜 8克 精盐 2克
健康提示此菜具有驻颜护肤，生肌防皱，补血益气，调经止带的作用。
