做法分解
- 银耳用清水泡发洗净。
- 瘦肉切厚片，沸水焯过。
- 先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸。
- 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
小贴士
健康提示：
1.此汤具有润肺生津、化痰止咳、防治喉痛、润肤养颜之功效。
2.鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
健康提示：
1.此汤具有润肺生津、化痰止咳、防治喉痛、润肤养颜之功效。
2.鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
