1.提神消疲，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。　　

2.生津清热，夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。　　

3.利尿，在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，能促进尿量的增加，有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。　　

4.消炎杀菌，红茶中儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　

5.解毒，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。 　　 

 6.强壮骨骼，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。可防治女性常见骨质疏松症。　　

7.抗氧化、延缓衰老，红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。　　

 8.抗癌，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。　　

9.舒张血管、有益心脏