鸿喜菇
作用与功效
 1、提高机体免疫功能:矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。  2、延缓衰老:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。  3、防癌抗癌: 预防癌症,降低癌变的发生率。  4、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。  5、降血脂、降胆固醇:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。  6、养肝:可预防肝硬化等疾病,治疗传染性肝炎,可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。  7、其他功效:降胆固醇,可预防动脉硬化等疾病。对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用。
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
营养成分(每100g)

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