【鲩鱼的功效与作用】鲩鱼营养价值|鲩鱼怎么做好吃|鲩鱼食疗偏方-家庭医生在线

作用与功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

营养成分(每100g)

脂肪 5.2克 叶酸 15.5微克 烟酸 2.8毫克 锌 0.87毫克 硒 6.66微克 维生素E 2.03毫克 维生素B6 0.1毫克 维生素B2 0.11毫克 维生素B1 0.04毫克 维生素A 11微克 铜 0.05毫克 铁 0.8毫克 钠 46毫克 锰 0.05毫克 镁 31毫克 磷 203毫克 钾 312毫克 钙 38毫克 蛋白质 16.6克 胆固醇 86毫克

鲩鱼的食疗偏方

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