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酱油膏
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作用与功效
抑癌抗瘤
营养价值
酱油的主要原料是大豆，它的营养价值很高。大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。　　酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害，其效果与一杯红葡萄酒相当。
营养成分(每100g)
铜 0.14毫克 铁 8.6毫克 钠 5750毫克 锰 0.88毫克 镁 158毫克 磷 220毫克 钾 330毫克 钙 65毫克 烟酸 2.3毫克 锌 0.95毫克 硒 0.0029毫克

酱油膏的食疗偏方
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