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烤麸
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作用与功效
从中医角度来看，烤麸味甘、性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效，体虚劳倦、内热烦渴的老人常吃也有很好的食疗作用。
营养价值
营养成分(每100g)
脂肪 300毫克 烟酸 1.2毫克 锌 1.19毫克 纤维素 200毫克 铜 0.25毫克 铁 2.7毫克 钠 230毫克 锰 0.73毫克 镁 38毫克 磷 72毫克 钾 25毫克 钙 30毫克 蛋白质 20400毫克

烤麸的食疗偏方
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