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骆驼掌
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作用与功效
骆驼掌味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。
营养价值
骆驼掌含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低
营养成分(每100g)
脂肪 2300毫克 维生素A 0.0263毫克 钠 170.3毫克 镁 56.3毫克 钙 152.3毫克 蛋白质 72800毫克 胆固醇 360.2毫克

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