【牛肺的功效与作用】牛肺营养价值|牛肺怎么做好吃|牛肺食疗偏方-家庭医生在线

作用与功效

化痰止咳,平喘,补血益气,提高免疫力,补充能量,温肺,壮骨

营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。　　2.铁是人体含量的必需微量元素，参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体，铁是血红蛋白的组成成分，与氧结合，运输到身体的每一个部分，供人们呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，获得营养，铁还可以促进发育，增加对疾病的抵抗力，防止疲劳，构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。　　3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。　　4.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及肺等内脏的发育和功能有重要影响。

营养成分(每100g)

脂肪 2.5克 烟酸 3.4毫克 锌 2.67毫克 硒 13.61微克 维生素E 0.34毫克 维生素C 13毫克 维生素A 0.012毫克 铜 0.22毫克 铁 11.7毫克 锰 0.16毫克 镁 14毫克 磷 269毫克 钾 197毫克 钙 8毫克 蛋白质 16.5毫克 胆固醇 306毫克

牛肺的食疗偏方

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