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牛头皮
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基本介绍
牛头皮是脊椎动物牛科黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮,烹饪后可供食用,营养丰富。
详细»
营养成分
(每100g)
脂肪
5克
蛋白质
16克
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牛头皮的功效与作用
利尿消肿,提高免疫力,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤
详细»
牛头皮的营养价值是什么?
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