【腰果的功效与作用】腰果营养价值|腰果怎么做好吃|腰果食疗偏方-家庭医生在线

作用与功效

1.保护心血管:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。2.延缓衰老:含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。3.增加抵抗力:经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。4.消除疲劳:腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。5.通乳汁:腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女

营养价值

1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病

营养成分(每100g)

蛋白质 17.3克 胡萝卜素 49微克 钙 26毫克 钾 503毫克 磷 395毫克 钠 251.3毫克 锰 1.8毫克 镁 153毫克 膳食纤维 3.6克 碳水化合物（糖类） 41.6克 铜 1.43毫克 铁 4.8毫克 维生素B1 0.27毫克 维生素A 8微克 维生素B2 0.13毫克 硒 34微克 维生素E 3.17毫克 烟酸 1.3毫克 锌 4.3毫克

腰果的食疗偏方

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