亮发,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤

　　一般人群均可食用。　　适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。　　苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。