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蒲公英
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作用与功效
1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
营养价值
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
营养成分(每100g)
蛋白质 4.8克 脂肪 1.1克 烟酸 1.9毫克 锌 0.35毫克 纤维素 2.1克 维生素E 0.02毫克 维生素C 47毫克 维生素A 1225微克 铜 0.44毫克 铁 4毫克 钠 76毫克 锰 0.58毫克 镁 54毫克 磷 93毫克 钾 327毫克 胡萝卜素 7350微克 钙 216毫克

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