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作用与功效
具有驱虫、润肠的作用。可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。
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营养价值
豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。
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豆油的食疗偏方
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