【沙鸡的功效与作用】沙鸡营养价值|沙鸡怎么做好吃|沙鸡食疗偏方-家庭医生在线

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作用与功效

补益脾胃。主治脾胃虚寒，肢体倦怠。

营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

营养成分(每100g)

脂肪 6.7克 烟酸 5.4毫克 锌 10.6毫克 硒 36.3微克 维生素A 1微克 铁 24.8毫克 钠 81.9毫克 锰 0.13毫克 镁 51毫克 磷 522毫克 钾 249毫克 蛋白质 20克 胆固醇 106毫克