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四季豆
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作用与功效
解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤
营养价值
富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
营养成分(每100g)
锌 0.23毫克 硒 0.43微克 铜 0.11毫克 钠 8.6毫克 锰 0.18毫克 磷 51毫克 钾 123毫克

四季豆的食疗偏方
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