【蒜蓉辣酱的功效与作用】蒜蓉辣酱营养价值|蒜蓉辣酱怎么做好吃|蒜蓉辣酱食疗偏方-家庭医生在线

概述功效介绍相克搭配挑选适宜人群不适宜人群评论文章问答

作用与功效

1.解热镇痛,辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌变,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；3.增加食欲,帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；4.降脂减肥,辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

营养价值

辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。

营养成分(每100g)

脂肪 0.6克 烟酸 0.9毫克 锌 1.54毫克 纤维素 3.7克 硒 6.55微克 维生素E 16.28毫克 维生素A 162微克 铜 0.29毫克 铁 11毫克 钠 3236.3毫克 锰 1.03毫克 镁 26毫克 磷 54毫克 钾 308毫克 胡萝卜素 970微克 钙 71毫克 蛋白质 4.8克

蒜蓉辣酱的食疗偏方

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