首先，应选择较好的购买场所。有资质、规模大、信誉好的商场、超市或品牌店售卖的汤圆一般较有质量保证，而在选择品牌时，最好购买正规厂家生产的信誉好、质量稳定的品牌汤圆。其次，应注意包装标示是否齐全。速冻食品要查看产品包装上是否有QS标志，包装袋上是否标明名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号、汤圆馅的成分等。购买散装汤圆时，要注意生产日期及保质期，尽量选择生产日期较新的汤圆。再次，应选择包装完好的汤圆。在购买时，要注意查看包装是否密封完好、包装袋产品有无黏结、破损和变形的产品。一旦发现包装袋内有较多冰屑的话，很可能是产品解冻后又冻结的，最好不要购买。最后，应观察仔细汤圆。劣质汤圆一般颜色暗淡，形状不规则。如果汤圆有裂痕，很可能是冷冻条件差造成的，这样的汤圆水分和养分损失都比较大。

可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。