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猪里脊肉
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作用与功效
补肾养血、滋阴润燥 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
营养成分(每100g)
烟酸 2.8毫克 脂肪 30.8克 锌 0.84毫克 硒 2.94微克 维生素E 0.95毫克 维生素C 1毫克 维生素B2 0.11毫克 维生素A 16微克 维生素B1 0.26毫克 钾 162毫克 磷 130毫克 钙 11毫克 蛋白质 14.6克 胆固醇 69毫克 铁 2.4毫克 铜 0.13毫克 碳水化合物（糖类） 1.1克 镁 12毫克 钠 57.5毫克

猪里脊肉的食疗偏方
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