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作用与功效
家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
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营养价值
鸭血中含有钴、铁等多种微量元素,并含有丰富的维生素K。
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鸭血的食疗偏方
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