1.通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。　　2.抗癌抑癌：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。　　3.抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。　　4.提高免疫力：富含维生素A，维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类