【章鱼脚的功效与作用】章鱼脚营养价值|章鱼脚怎么做好吃|章鱼脚食疗偏方-家庭医生在线

概述功效介绍相克搭配挑选适宜人群不适宜人群评论文章问答

作用与功效

补血益气、治痈疽肿毒。

营养价值

章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。” 章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。

营养成分(每100g)

脂肪 400毫克 烟酸 5.4毫克 锌 0.68毫克 硒 0.027毫克 维生素E 1.34毫克 铜 0.45毫克 铁 0.6毫克 钠 65毫克 镁 50毫克 磷 63毫克 钾 447毫克 钙 21毫克 蛋白质 18.9克