新鲜猪舌头　　灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。　　变质猪舌头　　呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。　　猪舌头怎么洗　　1.把火生起,倒水进入锅中煮开。　　2.把买来猪舌头放入锅煮,直到他皮可以拨开来。　　3.这时候就可以捞起来，用指甲或用刀片把他刮下来直到干净。　　4.等着吃到好吃的舌头吧。