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慈菇
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作用与功效
清热止血、解毒消肿、散结
营养价值
慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。
营养成分(每100g)
铁 0.8毫克 钠 22毫克 锰 0.42毫克 镁 15毫克 磷 28毫克 钾 314毫克 钙 52毫克 蛋白质 1300毫克 胆固醇 0毫克 脂肪 200毫克 烟酸 0.4毫克 锌 0.79毫克 纤维素 900毫克 维生素C 7毫克 维生素A 205微克 铜 0.1毫克

慈菇的食疗偏方
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