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牛尾
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作用与功效
牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足，能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
营养价值
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
营养成分(每100g)
蛋白质 17.43克 脂肪 8.06克

牛尾的食疗偏方
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