【鲶鱼的功效与作用】鲶鱼营养价值|鲶鱼怎么做好吃|鲶鱼食疗偏方-家庭医生在线

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作用与功效

1.催乳鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。2.去水肿中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。3.滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

营养价值

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

营养成分(每100g)

脂肪 3700毫克 锌 0.53毫克 硒 27.49微克 维生素E 0.54毫克 铜 0.09毫克 铁 2.1毫克 钠 49.6毫克 锰 0.03毫克 镁 22毫克 磷 195毫克 钾 351毫克 钙 42毫克 蛋白质 17.3克 胆固醇 163毫克

鲶鱼的食疗偏方

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