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如何辨别米饭好坏
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。
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如何储存米饭
最好装入密封的保鲜盒或保鲜袋中放冰箱冷藏。
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