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低筋面粉
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作用与功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
营养成分(每100g)
脂肪 2500毫克 叶酸 23.3微克 烟酸 1.91毫克 锌 0.2毫克 硒 7.42微克 维生素E 0.32微克 铜 0.06毫克 铁 0.6毫克 膳食纤维 3.7克 钠 3.1毫克 锰 0.1毫克 镁 50毫克 磷 167毫克 钾 190毫克 钙 31毫克 碘 2.9微克 蛋白质 15.7克

低筋面粉的食疗偏方
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